מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
מה עושים כשמתחשק טוסט ואין את הציוד הדרוש
בדיוק כמו קרואסון חמאה אצל הצרפתים או פנקייק שוקולד אצל אחינו מארצות הברית, כך אצלנו נחשב הטוסט לאבן יסוד בתפריט ארוחת הבוקר של הקטנים והגדולים כאחד. ובינינו, לחברינו מהגולה יש מה ללמוד מאתנו. כי מה יותר טעים מלחם טרי, גבינה צהובה מותכת, עגבנייה או רסק ותוספות כיד המלך והדמיון? תוסיפו על כך את העובדה שהכנתו מהירה וקלה, ושאם משתמשים במוצרים הנכונים אז מדד הבריאות שלו לא רע בכלל, והרי לכם שלל סיבות לטוסט טעים.
 
הדרך הקלאסית – הטוסט הישראלי
אם חשבתם שרק דרך אחת מובילה לטוסט הפריך והטעים, בשורה מרגשת בפינו! גם אם שוב שכחתם לקנות טוסטר לחיצה בדרך הביתה, או שטרם החזרתם אותו מהשכנה יפת התואר שביקשה להשאיל, אל ייאוש. בקרוב נספר לכם על דרכים נוספות לאלתר את הטוסט הנפלא ביותר בחייכם. ובכל זאת, את כבוד הפתיחה ניתן לשיטה הקלאסית – שתי פרוסות לחם, גבינה צהובה, עגבניות ודמיון, 2-3 דקות בטוסטר הקטן או הגדול, הופכים צד והרי לכם ארוחת בוקר / ערב / ביניים מושלמת. בתאבון!
 
מופע האלתורים – כשהיצירתיות מתפרצת
ונעבור לחלק היצירתי. נכון, עוד לא מצאנו דרך לטגן שניצל בלי כיריים, אבל כשמדובר בטוסט, רבות הן הדרכים הפתלתלות. אחת האהובות ביותר עלינו היא שיטת ה-"הרמוניית המצנם והמיקרו". אופן ההכנה: לוקחים שתי פרוסות לחם ומכניסים למצנם הביתי. בחלוף דקה וקצת, קופצות הפרוסות לחלל האוויר פריכות ו"מטוגנות" מאי פעם. בשלב השני ניקח גבינה ונתיך אותה באמצעות המיקרוגל הביתי. נשלב את אלו באלו, נוסיף מכל הבא ליד, נכין כוס חלב בצד והרי לכם 2 נקודות על טעם ו-2 נקודות נוספות על יכולת האלתור. אמא תהיה כל כך גאה בכם.
 
יש פתרון לכל בעיה
אבל מה עושים כשהטוסטר אצל השכנה והמיקרו אצל החשמלאי השכונתי? אל תתנו לקמטי הדאגה לצמוח, יש פתרון גם לזה! מכינים סנדויץ' מושקע עם כל הרכיבים שאתם אוהבים בטוסט שלכם. עוטפים טוב-טוב בנייר כסף, ממש כמו כוס בחופה. שמים על מחבת, כן-כן, שמעתם נכון, מחבת לוהטת, לוחצים את הסנדויץ' מלמעלה, הופכים לצד השני, חוזרים על אותה הפעולה וכעבור 4-5 דקות ניחוחות נפלאים ימלאו את החדר. המשימה הוכתרה בהצלחה ואל תופתעו אם השכנים ידפקו בדלת ויאמרו שהם הריחו ריח נפלא..
 
זהו, חברות וחברים. על יכולת האלתור המופלאה שלנו, הישראלים, קמה מדינת היהודים. אז מה זה טוסט קטן כשהטוסטר שובק חיים? רק זכרו – אם אתם עוד לא מתגלחים, כדאי שאחד ההורים ישגיח עליכם בזמן ההתעסקות עם המחבת או המיקרו. ולכם, הבוגרים, נאמר: אם כבר הצלחתם להרשים את הסביבה באלתור מושלם, אל תפחיתו במידת היצירתיות וההשקעה של הטוסט. כי טוסט עושים באהבה ואלתורים, או שלא עושים בכלל. בתאבון.
ם מחליפים מכשירי ה"אייפד" את הדפים והעטים של פעם. אנו מדברים, כמובן, על תהליך לקיחת ההזמנה של כל לקוח. למה? כי זה נוח יותר, נראה טוב יותר, נשמר ולא הולך לאיבוד ומעניק תחושה יוקרתית ומכובדת ללקוח. השימוש פשוט (הדרכה קצרה וכל אדם יוכל להתמודד עם התוכנה הנדרשת), היעילות גבוהה והשירות – נפלא. כמובן שלאיי פד שימוש גם בתהליכי חישוב החשבונות והחיובים, סילוקי האשראי וכדומה.
בעוד עשר – עשרים שנה, כולם ישתמשו באיי פד והמחשב יהפוך לכלי עזר ולא לשחקן המרכזי. אז למה לא להקדים את המאוחר? אייפדים לעסקים – האח החדש והמוצלח.
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
+ שלח משוב
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים