מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
בניו- יורק הכריזו מלחמה על מארזי ה-EPS
רותי ליבוביץ', שרות מזון+ 
 
 

ראש העיר היוצא של ניו-יורק, מיכאל בלומברג, הכריז לאחרונה מלחמה על מארזי ה- EPS, וזאת לפני שהוא מסיים את כהונתו בעוד שבועות ספורים. האיסור שבלומברג מתכוון ליצור הוא לאסור על המסעדות הרבות הפועלות בעיר מלהשתמש במארזי פוליסטרן  polystyrene - EPS)) כמארזים למשלוח מוצרי מזון. מדובר בשוק שדווקא גדל ומתעצם מידי שנה.
 הסיבה לשימוש השכיח בפוליסטרן מקורה במחיר הזול של חומר הגלם, וכן בתכונותיו התרמיות המשובחות והמתאימות במיוחד לנשיאת המשלוחים לבית הלקוח. החיסרון הגדול של החומר טמון בקושי הגדול למחזר אותו, כך שבערים רבות פשוט נמנעים ממחזור החומר. התוצאה בפועל היא מפגע סביבתי שהולך ונערם בערים ובאתרי המחזור, כאשר החומר אינו מתפרק ומהווה מפגע סביבתי. מעבר לכך, ארגוני איכות הסביבה, כמו גם חלק מהרופאים המבצעים מחקרים בתחום, טוענים כי ה-EPS  הוא חומר שגורם לסיכון בריאותי לאדם. משרד הבריאות האמריקאי, כמו גם ארגוני בריאות שונים, הוסיפו לאחרונה את הפולסטרן לרשימת החומרים החשודים כמסרטנים.
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים