חטיבת השוק המקצועי של יוניליוור ישראל מרחיבה את מגוון מוצריה ומשיקה מוצר איכותי חדש תחת המותג "קנור" – פירורי לחם מוזהבים. פירורי לחם מוזהבים מתאימים לציפוי מנות מטוגנות ואפויות, מתאימים לשיפור ה....

חברת רובוט קופ, ביבוא ברון או.קיי, השיקה לאחרונה מכונה ליצור מיצים. ייחודה של המכונה בפעולה אוטומטית מלאה המאפשר ייצור מיץ ללא דוחפן ובכך חוסכת זמן וכ"א. כיום ניתן להפיק מיצים מכל פרי וירק ללא מאמץ...

מזון ומשקאות דלי קלוריות נעשו, כידוע, זה מכבר לחלק בלתי נפרד מתעשיית המזון ואחת הקטגוריות הצומחות ביותר בתעשייה זו. לכן, בדומה לכל קטגוריה אחרת, היצרנים תרים באופן קבוע ומתמיד אחר "הדבר הבא", כזה ש...

חברת מטליין, המתמחה בייצור ציוד מנירוסטה למטבח המוסדי הקימה בהצלחה גדולה את סניף הראשון של רשת המסעדות שיגי דיגי ברחוב הארבעה בתל אביב. פרויקט ההקמה של הסניף נוהל במטליין על ידי המחלקות השונות ב....

חברת ארד איחסון ושינוע בע''מ, המתמחית בפתרונות איחסון לשוק המוסדי, החלה לייבא מדפים מיוחדים לחדרי קירור למטבח המוסדי ולמעבדות. המדפים החדשים הינם מודולריים, עשויים ממוטות פלדה מצופים בפוליפרופילן....

מחקרים רבים, שחלקם נעשה בישראל, מוכיחים עובדות שהיו ידועות כבר לאבות אבותינו וגם לסבתות שלנו: בפירות טריים יש ערכים תזונתיים רבים: מינרלים, ויטמינים, סיבים ונוגדי חמצון - כל פרי וערכי הבריאות ה....

חברת דורגריל מנתניה, המתמחה ביבוא ושיווק של כל הציוד הדרוש למסעדות עופות בגריל ובמיוחד תנורים תעשייתיים לעופות בגריל, יבאה לאחרונה מחברת דורגריל הצרפתית, תנורי להבה גדולים לגריל עופות (רוטיסרי)....

מגדלי הגזר מקבוצת "אבשלום" המאגדת כ-12 מגדלי גזרים מקיבוצים ומשקים בנגב הצפוני, הצליחו לגדל זן מיוחד של גזר ענק שקוטרו כ- 50 מ"מ- כפול מקוטר הגזר המשווק היום בישראל (הגזר המשווק היום בישראל .....

בסקר שערכה לאחרונה חברת ''עוף טוב'' נמצא כי החלק שהישראלים הכי אוהבים לאכול בעוף הוא חזה עוף - 33%. במקום ה-2: פולקע- 24%. במקום ה-3: כרעיים- 19%. במקום ה-4....

מדד מחיר המזון הושפע השנה מאוד מהמצב הכלכלי במשק, כמו גם מתחרות המחירים החזקה בענף. מדד מחירי המזון עלה השנה בשיעור של 1.1% בלבד, וזאת בעת שמדד המחירים לצרכן עלה ב-3.9 אחוזים בשנת 2009 (לאחר עליה.....

ט"ו בשבט הוא ללא ספק החג הגדול של הפירות היבשים, והגידול המשמעותי ברכישת פירות יבשים מורגש לאורך כל החודש. בתקופה זו, חל גידול של 300% במכירת בשוק הפירות היבשים והפיצוחים מכל הסוגים, וכן גדל מאד ....

שר החקלאות, שלום שמחון, החליט לאסור באופן מוחלט על דייג באגם הכנרת, בקטע הירדן הנשפך לכנרת ובכל הנחלים הנשפכים אליה למשך שנתיים (החל מיום 1.3.2010 ועוד ליום 28.2.2012). ההחלטה בסמכות שר החקלאות.....