ב ירה העילית שטו נויבורג היא בירה פילסנר עם גוף טוב, גזוז וארומה של עשבי קיץ אירופאים. הכשות המשמשת להכנת הבירה, מגיע מכרמי הכשות שבבעלות המבשלה והשעורה גדלה בסביבת המבשלה ונקצרת בחודשי הקיץ.

שמה של הבירה מגיע מהמצודה הצמודה למבשלה – מצודת נויבורג מתקופת הרנסס. מצודה זו שמרה על נהר הגאלפ ( GULP ) המשתרך בין הרי מסטריכט.

בירה שטו נויבורג- הבירה ה"ירוקה" (שומרת איכות הסביבה ) בבקבוק הכחול

 

מבשלת GULPENER : הסיפור התחיל, בשנת 1825. לארנס סמיתס ( Laurents Smeets ) ,ראש העיר לימבורג, בדרום הולנד, על משולש הגבולות הולנד, בלגיה וגרמניה, הקים את המבשלה המשפחתית . עד היום, המבשלה שומרת על עצמאותה ועל שמירת המסורת המשפחתית, כבר דור חמישי.

בירה ,היא מוצר איכות המורכב מ-3 רכיבים טבעיים : כשות, שעורה ומים.

מים- למבשלה יש מספר בארות מים פרטיות שמשמשות אך ורק לייצור הבירה במבשלה.

כשות- למבשלת גלפנר יש כרמים של כשות, שגדלים אך ורק לצרכי המבשלה.

שעורה- השעורה המשמשת את המבשלה, נרכשת מחקלאים המגדלים וקוצרים שעורה במרחק נסיעה קצר ממבשלת גלפנר.

מבשלת גלפנר, שמה לעצמה כמטרה להניף את דגל האחריות החברתית לסביבה ולקהילה.

 

         הקלק כאן - לפרסום חינם של מודעת דרושים במזון+        

       הקלק כאן - לקבלת חדשות ועדכונים חינם למייל שלך