הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
דף הבית >> מזון+ מסעדות >> חדש למסעדות בלבד: בירה שטו נויברג
 
חדש למסעדות בלבד: בירה שטו נויברג
 
ב ירה העילית שטו נויבורג היא בירה פילסנר עם גוף טוב, גזוז וארומה של עשבי קיץ אירופאים. הכשות המשמשת להכנת הבירה, מגיע מכרמי הכשות שבבעלות המבשלה והשעורה גדלה בסביבת המבשלה ונקצרת בחודשי הקיץ.
שמה של הבירה מגיע מהמצודה הצמודה למבשלה – מצודת נויבורג מתקופת הרנסס. מצודה זו שמרה על נהר הגאלפ ( GULP ) המשתרך בין הרי מסטריכט.
בירה שטו נויבורג- הבירה ה"ירוקה" (שומרת איכות הסביבה ) בבקבוק הכחול
 
מבשלת GULPENER : הסיפור התחיל, בשנת 1825. לארנס סמיתס ( Laurents Smeets ) ,ראש העיר לימבורג, בדרום הולנד, על משולש הגבולות הולנד, בלגיה וגרמניה, הקים את המבשלה המשפחתית . עד היום, המבשלה שומרת על עצמאותה ועל שמירת המסורת המשפחתית, כבר דור חמישי.
בירה ,היא מוצר איכות המורכב מ-3 רכיבים טבעיים : כשות, שעורה ומים.
מים- למבשלה יש מספר בארות מים פרטיות שמשמשות אך ורק לייצור הבירה במבשלה.
כשות- למבשלת גלפנר יש כרמים של כשות, שגדלים אך ורק לצרכי המבשלה.
שעורה- השעורה המשמשת את המבשלה, נרכשת מחקלאים המגדלים וקוצרים שעורה במרחק נסיעה קצר ממבשלת גלפנר.
מבשלת גלפנר, שמה לעצמה כמטרה להניף את דגל האחריות החברתית לסביבה ולקהילה.
  1. כל רכיבי הבירה יהיו מגידולים הנמצאים במרחק קצר מהמבשלה- בדרך זו נשמר האופי המיוחד, המשלב את מסורת הבירה של בלגיה וגרמניה, עם זו של הולנד. וכן על מנת לייצר את הבירה, לא גורמים לזיהום אוויר וניצול דלק רב מידי.
  2. אחריות חברתית- המבשלה, מעורבת בגידול של הקואופרטיב החקלאי "טריליגרן" וכך תורמת מחד לאיכות השעורה, ומאידך, לאיכות חייהם של החקלאים חברי הקואופרטיב.
  3. אנרגיה ירוקה / מתחדשת- כל תצרוכת האנרגיה, הנדרשת למבשלת גלפנר, מגיע מאנרגיה מתחדשת וידידותית לסביבה (סולרית והידראולית ).
 
  
 
 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

Go Back  Print  Send Page
+ שלח משוב
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים