SIAL 2008 - טיול סביב עולם המזון
מ-19 עד 23 באוקטובר 2008 – בגני התערוכה בפריז
במהלך חודש אוקטובר תפתח תערוכת המזון SIAL הבינלאומית, זו הפעם ה- 23. התערוכה מתאפיינת בשלוש תכונות: איכות, רלוונטיות, חדשנות
מעבר למעמדו כאירוע מזון בלעדי בצרפת, SIAL הוא כלי עבודה רב עוצמה המוערך על-ידי כל אנשי הענף. הנתונים לקראת מהדורה 2008, מאשרים עובדות אלה: 5 חודשים לפני פתיחתה, מארגני התערוכה מודיעים על 90% תפוסה משטחי התערוכה.
איכות
, SIAL הוא קודם כול אירוע בינלאומי וכיאה למקום מפגש אמיתי לגורמים מהעולם כולו, 90 מדינות כבר הודיעו על השתתפותן, בין היתר: אוסטריה, אורוגוואי, איטליה, אירלנד, אירן, , ארגנטינה, ארה"ב, בלגיה, ברזיל, בריטניה, גרמניה, דנמרק, דרום אפריקה, הודו, הולנד, טורקיה, יוון, יפן, מצרים, מקסיקו, מרוקו, סין, סינגפור, ספרד, ערב הסעודית, פולין, צ'ילי, צ'כסלובקיה, קנדה, קפריסין, שוויץ, תאילנד, תוניסיה , תורכיה ...
גם מחוזות מצטרפים השנה לביתנים הבינלאומיים עם ''עמק שובוט'' בארגנטינה, ''נפת פרוזינונה'', ''מחוז אווילינו'' ו''דרום טירול'' באיטליה.
רלוונטיות
הודות לנוכחות הקבועה של מאות מציגים ולבואם של מציגים חדשים, הSIAL- תופס מקום של כבוד בענף המזון הבינלאומי ומספק מענה מתאים לכל קניין. התערוכה הנחשבת למקום המפגש המועדף למפגשים ועסקים בכפר המזון הגלובאלי, היא גם מוקד משיכה לכל אנשי המקצוע המתעניינים בטכניקות חדישות ומצפים להיצע מגוון. סוד ההצלחה של האירוע נובע מהרלוונטיות שלו, הבאה לידי ביטוי בפתיחת ביתן 7 החדש שיהפוך למתחם המיועד לענפים העולים בשוק: מזון אורגני, מוצרים דיאטטיים, תוספי מזון, מוצרי יוקרה ויינות.
ביתן 7, משקף את המגמות החדשות בתחום המצוי בהתפתחות מתמדת והוא יכלול:
§ מוצרי יוקרה וגורמה, גולת הכותרת לשנת 2008
כ-58% מ-200 המציגים הרשומים, משתתפים לראשונה ב-SIAL, ולאחרים זהו ביקור חוזר. שיעור המציגים שוב בתערוכה מעיד היטב על ההצלחה שהיתה בתערוכה הקודמת.
§ צרפת, איטליה, ספרד,סרי לנקה והודו הן המדינות המיוצגות ביותר בתחום זה.
יש לציין:
- נוכחות מרשימה של אזור פרובנס (צרפת) בביתן 7
- ביתן התה הולך ותופס תאוצה עם כלל השחקנים הבינלאומיים במגרש זה: יצרנים, מפיצים וסוחרים. ביניהם:
Salpa-France, le Palais des Thés-France, Comptoirs Français du Thé-France, India Tea Board (India), Regency Teas-Sri Lanka…
ענף המזון האורגני מתפתח...
רבים ממציגי תערוכת SIAL ב-2006, חוזרים ב-2008. יצרני מזון אורגני, מהמובילים בעולם, נוטלים חלק בתערוכה. לחלקם זו הפעם הראשונה, וחלקם חוזרים שוב, אחרי ההצלחה בתערוכה הקודמת, בשנת 2006.
מוצרים דיאטטיים ותוספי מזון: ענף חדש בפני עצמוהתלהבות הצרכנים, הנסיבות הכלכליות והפוטנציאל העצום של ענף זה ממקמים אותו בין המבטיחים ביותר לשנת 2008.
תערוכת SIAL משקפת את מגמות השוק ונותנת להם מענה וכך היא מקדישה בביתן 7 מתחם ייעודי למוצרי "טבע ובריאות" הכולל מזון אורגני, דיאטטי ותוספי מזון.
ענף היין כבר הוכיח את עצמו
ב-2006, 90% מה-16.000 הקניינים בתחום היין שביקרו בתערוכה, ציינו כי הם היו מרוצים מאיכות המציגים בענף היין. על כן רק טבעי הוא שכבר ¾ משטחי תצוגת היינות כבר הוזמנו על-יד מציגים צרפתים ואחרים, בין היתר מספרד, יוון וברזיל...
אחת לשנתיים, ה – SIAL תורם לחשיפתם לחידושים, לדינאמיות, להתקדמות הטכנולוגיות ולגיוון של שוק זה, קהל מקצועי הולך וגדל. הדאגה לרלוונטיות הביאה את מארגני SIAL לקיים במקביל את תערוכת IN FOOD - התערוכה המוקדשת למוצרים משלימים לתעשיית המזון. עם יוזמה זו, יוצרים המארגנים הזדמנות נוספת להגדיל את הקשרים וההזדמנויות העסקיות BtoB(Business to Business)
לאחר שמהדורה IN FOOD האחרונה שהתקיימה ב-2007, עמדה בכל הציפיות, כאשר היא העניקה ל- 2,570 מבקרים חוויה שכולה על טהרת המוצרים המשלימים לתעשיית המזון והציגה שלל פתרונות גלובליים....
והיות וקרוב ל-48,000 נציגים מתעשיות המזון מרחבי העולם פוקדים את SIAL ו-1.400 תעשיינים מציגים לצד ספקי מוצרי מזון לתעשייה, רכיבים ותוספים שונים לתעשיית המזון...
ההחלטה לשלב בין שני האירועים התקבלה באופן טבעי. הודות לנוכחות המאסיבית של מבקרים ומציגים ב-SIAL תוך שמירה על הזהות הייחודית של IN FOOD, ענף המוצרים המשלימים זוכה לחשיפה ללא תקדים.
חדשנות
המתחם Tendances et Innovations (מגמות וחדשנות) ב-SIAL הוא אחד ממוקדי המשיכה הראשיים לתערוכה (3 מבקרים מתוך 4). מתחם זה המספק הצצה נדירה למוצרי המזון בעולם, מאפשר פענוח המגמות החדשות בענף.
המתחם אשר עוצב ב-2006 על-ידי תלמידי בית-ספר ''קאמונדו'' יציג גם השנה את גולת הכותרת של חידושי תעשיית המזון העולמית.
השנה מילת המפתח היא החדשנות אשר תבוא לידי ביטוי בין היתר ב-Retail World, המיצג המרכזי, אשר יוקדש כולו לשיווק וחידושים שבענף זה.
הזדמנות שאין להחמיץ...
כמחווה לדרישות הגלובליזציה, קבוצת SIAL מארגנת אירועים בכל היבשות ומספקת לחברות קטנות ובינוניות בתחום המזון כמו לקבוצות הגדולות הזדמנויות להתמקם בשווקים זרים או לפתח את פעילות היצוא שלהן. משנת 2007, אירועי SIAL בעולם מאורגנים על בסיס שנתי על מנת לתת מענה הולם לתעשייה בשווקים המתפתחים.
SIAL Mercosur – בואנוס איירס / ארגנטינה – 16 – 18 בספטמבר 2008
SIAL Montreal –קנדה 1- 3 באפריל 2009
SIAL China – שנחאי – 19 – 21 במאי 2009
נציגות SIAL בישראל :
פרומוסלון ישראל (ע"ר)
טל.03-5442816
בטעינה...
.png?id=8616865){kind=small}
