מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
דף הבית >> מזון+ מסעדות >> Maraboo חדש בעיר
Maraboo חדש בעיר
 
בלב מרכז העסקים המתעצם והשוקק של רמת גן נפתחת בימים אלה "Maraboo", מסעדת שף בבעלות השף יואב בר ואיש העסקים חיים פרנק עמשלום. "Maraboo" מציעה חוויה קולינארית יצירתית, איכותית, שורשית ונוגעת.
המסעדה נקראה "Maraboo" בהשראת מוטיבים מאפריקה כדוגמת החסידה האפריקאית וכהן הדת מצפון מערב היבשת. כל אלה הם זיכרונות מתוקים אותם מביא איתו חיים פרנק עמשלום אל הסיבוב הנוכחי מזה שקדם לו. במסגרת תפקידו האחרון כיהן כסגן נשיא בחברת קומברס בתפקיד מנכ"ל קומברס אפריקה.
בניצוחושל השף יואב בר תגיש "Maraboo" מטבח ים תיכוני- ישראלי. בר מאמין באוכל המסב עונג ומהול בריח ישן של ילדות. במטבחו, מביא בר לידי ביטוי בכל יום מחדש את שפע היצירתיות הגלום בו, עם קריצה לאוכל האוטנטי עליו גדל. בר בונה חוויה קולינארית עם טביעת יד אישית, ייחודית, פשוטה וחמה, תוך שימוש במיטב חומר הגלם הטרי ביותר של אגן הים התיכון.
על עיצוב מסעדת "Maraboo" מנצח האדריכל יואב מיכאל. במקום כ-100 מקומות ישיבה ומרפסת שמש יפיפייה. מיכאל לקח מוטיבים חמים שיצרו חלל רגוע ונעים. את המטבח הפתוח לרווחה עם ציוד MARENO לעיני הסועדים חובק בר עץ רחב ומרשים. נגיעות של קסם מוסיפים השימוש המרובה בעץ וזכוכית לצד כיסאות, וילונות וקירות בצבעי שמנת בהירים. קיר תצוגת היינות האדום מקנה למקום עניין נוסף ומיוחד.
"Maraboo" אף מציע Private Room בעל אופי אינטימי, אשר נועד לעריכת אירועים פרטיים ועסקיים לכ-15 איש. במסעדה כולה ישנו כיסוי אינטרנטי אלחוטי.
לדברי הבעלים "חשוב לנו לייצר חווייה כוללת יוקרתית ואיכותית אך יחד עם זה חמה ונעימה. הקו המנחה אותנו לאורך כל הדרך הוא שימוש באלמנטים מובחרים לצד מקצוענות שאינה מתפשרת ושירות אישי, חמים ובגובה העיניים". כספקי הציוד לפרויקט נבחרה חברת קירוסקאי.

  
 
 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

Go Back  Print  Send Page
+ שלח משוב
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים