הקור והשלג בגולן מטיבים עם עצי הדובדבנים, התפוחים וכרמי היין
הקור העז והשלגים הם ברכה למטעים, בעיקר לתפוחים ולדובדבנים. גבי קוניאל, מנהל המטעים והכרמים במרום גולן מסר שככל שיש יותר גשם יש צורך בהשקיה מוקדם יותר וכי הוא צופה תחילת השקיה של המטעים בעוד חודשיים שלושה, עם בוא האביב. העצים בחורף נמצאים בתרדמה וכי אין פעילות שורשים. מנות קור עובדות על ההתמיינות היעילה של הפרי נקראת "פיקי פרי" ותיצור תפרחת של 4 תפוחים או 10 דובדבנים "מה שיותר מנות קור יהיה הפרי יפה יותר וגדול יותר" אומר קוניאל.
זאב מרקמן, מנכ"ל החברה לפיתוח הגליל אומר, כי על פי התחזיות צפויים עוד מספר ימי גשם, ובמידה ואכן תרד הכמות הצפויה מצב המשקעים יהיה טוב יותר משנה שעברה. הגשמים מילאו את הנחלים כך שניתן יהיה להשקות גידולים ומטעים בתקופות הקיץ ובכל מקרה הגשם שירד בימים הקרובים יאפשר הפסקת השקיית גידולי החורף כמו חיטה, שעורה ותחמיצים. עוד אומר מרקמן, כי הגשם הרב שירד לאורך השבועות האחרונים ואלו שירדו בימים הקרובים תורמים להעלאת מפלס הכנרת ולמילוי מאגרי המים בגולן.
שבתאי גלס, ממפעלי המים בגליל העליון אומר: "אנו מחכים להחלטת נציבות המים ב- 1 באפריל באשר לתוספת מים לחקלאות. עקב מצב המים אנו מקווים, כי תאושר תוספת מים לחקלאי הגליל באין להם מי קולחין להשקיה אלא רק מים שפירים".
ביקב הרי גליל ביראון מברכים על מזג האוויר הקר ומקווים אפילו לשלג בהרי הגליל, הגשם, הטמפרטורות הנמוכות ומנות קור ברמה גבוהה יתרמו לענבים מובחרים יותר בבציר האביבי הצפוי. מזג אוויר קר מאפשר לענבים לפתח את הטעמים והריכוז הנפלאים, תוך שמירה על החמיצות, וגם בציר מאוחר יחסית.
למיקומו של הכרם השפעה טובה על איכות היין המופק מן הענבים הצומחים בו: הטמפרטורה, הרוח, הלחות והמינרלים בקרקע משפיעים כולם על אופי היין. הפרמטרים החשובים לגידול ענבים מצוינים, לילות קרים בקיץ, וקור עז בחורף. בעיקר עקב ההתחממות הגלובלית צפוי כי כרמים רבים הממוקמים באזורים נמוכים יהפכו להיות חמים מדי לייצור יין איכותי, ולכן הכרמים והיקבים הממוקמים בגובה אידיאליים בשל מזג האוויר הקר בהם לאורך השנה.