סערה בכוס קפה  |  הטבע חוזר לשלוט בצבע  |  הדרך לרישיון  |  הושמדו 11 טון של דבש מזויף  |  שוחרי בריאות בהודו נוהים אחר מוצרים חדשניים  |  קלוג חותכת את תכולת הסוכר בקוקו-פופס  |  קורן פרודקטס רוכשת את נשיונל סטרץ' תמורת 1.3 מיליארד דולר  |  יקב טוליפ החל לייצר יינות 'מותג פרטי' עבור מסעדות  |  'מפעלים אזוריים אבשלום' מרחיבים פעילות  |  גידול חד ברווחי ויליפוד אינטרנשיונל  |  צמיחה דו ספרתית לפרוטרום במכירות  |  נפתח סניף חדש של 'מכללת השף' בראשון לציון  |  'רהיטי הכח' סיפקה כסאות לחדרי אוכל בבתי מלון  |  ישרוטל רכשה קומביסטימרים 'קונווטרם' מבית 'ברון או.קיי'  |  מולטיואק משווקת גלאי רנטגן המאתר גופים זרים במזון  |  כיצד לעבור את צום יום כיפור בשלום  |  אלון שץ מונה לסמנכ"ל חטיבת המכירות של יוניליוור ישראל  |  רפתנים מעמק חפר יעבירו תרומה של טון בשר בקר  |  סולבר: עליה קלה בהכנסות וזינוק ברווחיות  |  עם ישראל יצרוך 1,500 טון דבש בחגי תשרי  |  תערוכת סיאל בפאריס - אוקטובר 2010  |  הקלק כאן ופרסם מודעת לוח חינם!  |  מעוניין לפרסם חינם מודעת לוח? הקלק כאן!  |  


תערוכות מזון
2010


מחירי פירות וירקות 

מחירי בשר ודגים

 

אתר חדש 
עלה לאוויר!
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il
 

תרגום אוטומטי
לאתר זה
האתר באנגלית
האתר ברוסית
האתר בצרפתית
האתר בספרדית
האתר בערבית
האתר בסינית
 

קידום אתרים

סיכום שנתי: ירידה ריאלית במחירי המזון   

 

מדד מחיר המזון הושפע השנה מאוד מהמצב הכלכלי במשק, כמו גם מתחרות המחירים החזקה בענף. מדד מחירי המזון עלה השנה בשיעור של 1.1% בלבד, וזאת בעת שמדד המחירים לצרכן עלה ב-3.9 אחוזים בשנת 2009 (לאחר עליה של 3.8 אחוזים בשנת 2008). יחד עם זאת, במדד מחירי הפירות והירקות נרשם זינוק בשיעור של 8.4% בחישוב שנתי. יש לציין שמדד מחירי הירקות הטריים זינק בשיעור של 14.1% במהלך 2009.
מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה עולה כי בשנת 2009 נרשמו עליות מחירים בחמישה סעיפי צריכה ראשיים: ירקות ופירות, דיור, אחזקת הדירה, תחבורה ותקשורת ושונות, וזאת מעבר לעליה הממוצעת. בסעיפי מזון, בריאות וחינוך, תרבות ובידור נרשמו עליות מחירים, אך מתחת לעליית המחירים הממוצעת, לעומת דצמבר 2008. 


מדד מחיר המזון הושפע השנה מאוד מהמצב הכלכלי במשק, כמו גם מתחרות המחירים החזקה בענף. מדד מחירי המזון עלה השנה בשיעור של 1.1% בלבד, וזאת בעת שמדד המחירים לצרכן עלה ב-3.9 אחוזים בשנת 2009 (לאחר עליה של 3.8 אחוזים בשנת 2008). יחד עם זאת, במדד מחירי הפירות והירקות נרשם זינוק בשיעור של 8.4% בחישוב שנתי. יש לציין שמדד מחירי הירקות הטריים זינק בשיעור של 14.1% במהלך 2009.
מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה עולה כי בשנת 2009 נרשמו עליות מחירים בחמישה סעיפי צריכה ראשיים: ירקות ופירות, דיור, אחזקת הדירה, תחבורה ותקשורת ושונות, וזאת מעבר לעליה הממוצעת. בסעיפי מזון, בריאות וחינוך, תרבות ובידור נרשמו עליות מחירים, אך מתחת לעליית המחירים הממוצעת, לעומת דצמבר 2008.  
 

אחוז שינוי שנתי
מוצרים/שירותים
5.7
שירותי דיור בבעלות הדיירים
27.7
דלק ושמנים לכלי רכב
35.9
מים לצריכה ביתית
5.9
שכר דירה
5.1
מכוניות
5.4
מיסים עירוניים
13.3
סיגריות
2.6
שירותי תקשורת
40.2
עגבניות
7.7
פירות טריים
2.4
ארוחות מחוץ לבית
4.7
עופות
12.9-
טלויזיה
4.3-
הנעלה
2.6-
נסיעה לחו"ל
1.7-
לחם, דגנים ומוצרי בצק
 
 
תעשיית המזון המקומית סבלה השנה מההאטה במשק, וכן מתחרות מחירים עזה שגרמה להורדת מחירים. מנתוני הלמ"ס עולה שמדד המחירים הסיטוניים של תפוקת תעשיית המזון ליעדים מקומיים ירד במהלך השנה בשיעור של 0.4%.
 
 
עליות מחירים נרשמה בתעשיית עיבוד בשר ועופות (בשיעור של 3.4 אחוזים), ומנגד נרשמה ירידה בתעשיה המייצרת מיכלים ובקבוקים מפלסטיק (בשיעור של 4.8 אחוזים) , בתעשיית ייצור היין והמשקאות החריפים (ב-7.3 אחוזים)
 
קבוצות מוצרים שהשפיעו באופן ניכר על המדד בשנת 2009
 
קבוצות מוצרים
אחוז השינוי
 
3.4
מדד מחירי תפוקת התעשייה כללי
 
36.1
דלקים
 
6.0
עופות
 
18.9
כוספאות
 
14.8
קופסאות פח לשימורים ולנוזלים
 
-17.1
כימיקלים תעשייתיים
 
-9.2
תערובות לבע"ח ומזון יבש
 
-9.9
קופסאות קרטון
 
-15.0
קמח חיטה
 
-15.3
שמני מאכל
 
 

מדד מחירי תשומה בחקלאות ירד בשנת 2009 (דצמבר 2009 לעומת דצמבר 2008) ב-2.9 אחוזים
אחוז השינוי במדד מחירי תשומה בחקלאות לפי קבוצות ראשיות
השוואות שנתיות לשנים 2008 ו-2009
 
סעיף
אחוז השינוי
 
-2.9     
מדד מחירי תשומה בחקלאות - כללי
 
-6.7     
מספוא לבעלי חיים
 
-1.5     
אפרוחים
 
1.3     
זרעים, פקעות ושתילים
 
-34.5     
דשנים וזבלים
 
0.2     
חומרי הדברה
 
-0.7     
מים
 
14.6     
דלק, שמנים וחשמל
 
-9.4     
חומרי אריזה
 
-8.2     
חומרי בנייה למבנים וכיסויים פלסטיים
 
2.5     
מכונות, ציוד וחלפים
 
0.1     
שכר עבודה
 
-4.6     
הובלה שכורה
 
2.5     
שירותים וטרינריים
 
4.5     
ביטוח
 
2.7     
מסים ואגרות
 
4.5     
דמי חכירה
 
0.0     
שונות
 
 
 
 

 

הירשם עכשיו לניוזלטרים של מזון+
קצר, ממצה, איכותי, חינם - אצלך במייל

דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
   
   

 

  


+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

Go Back  Print  Send Page
+ שלח משוב

למהדורה הדיגיטאלית


יש להקליק על השער ולהמתין כדקה עד לטעינת העמודים.

 

 

 

 

 



 

הוספה למועדפים   |  חזור למעלה   |   הפוך לעמוד הבית   |  מפת האתר  | תקנון האתר | קישורים

עוד אתרים לטלר תקשורת 

 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת טלר תקשורת בע"מ


בניית אתרים - לייבסיטי