מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
בקרוב: תערוכה בינלאומית למזון אורגני


BioFach 2018  - יריד הסחר המוביל בעולם למזון אורגני - יתקיים בפברואר בנירנברג שבגרמניה
 
 
פעם בשנה נפגשים אנשי הסקטור האורגני בתערוכה הבינלאומית למזון אורגני. בתערוכת 2017 הגיעו לנירנברג 2,793 מציגים (מתוכם 258 לתערוכת VivaNess)  ו-51,453 מבקרים.  האירוע הבא שיתקיים 14-17.2.2018 יתמקד בנושא "הדור הבא" עם דיונים לגבי התפתחויות בייצור ובשווקים.
חקלאים אורגניים, מתקני עיבוד ומפיצים יעסקו בשילוב בין תעשיית המזון לחקלאות ברת-קיימא. תפיסת האורגני 3.0 מציגה את התהליכים האורגניים כמודרניים, חדשניים וכמתמודדים עם אתגרים גלובליים.
יו"ר IFOAM (תו התקן האורגני) אומר: "כיום ישנן 170 מדינות המייצרות בהתאם לתו התקן עם מחזור שנתי של 80 מיליארד דולר. הנושא האורגני גרף הצלחה וחדר לתחומי החקלאות, מתקני העיבוד, מדפי החנויות, הפוליטיקה והחברה".
ככלל חקלאים אורגניים הם צעירים יותר מחקלאים אחרים. סטארט-אפים אורגניים צצים כל הזמן. בגרמניה לבדה כרבע מהמזון הינו ייצור אורגני של 2016. חילופי ידע וניסיון חיוניים להישרדות חברות אלו.
הדור הצעיר ממשיך בהפצת המטרות המסורתיות של כדור ארץ בר-קיימא, כבוד לטבע, חברה הוגנת ופרספקטיבה גלובלית מהשדה ועד לצלחת, וכן ערכים של אמינות כלפי הצרכנים, אותנטיות של המוצרים ותקשורת הוגנת, באמצעות שיטות ואסטרטגיות חדשות ושונות. יידונו ההשלכות והמסקנות של הדור הצעיר מתהליכים אלה על העתיד.
מגוון המוצרים האורגניים הקיימים מוצגים בתערוכה: ממוצרים טריים כגון חלב, גבינה, דרך פירות, ירקות, מוצרים יבשים כגון דגנים וקטניות, אגוזים וממתקים ועד למשקאות. נותן החסות המרכזי לתערוכה הינו IFOAM. במקביל נערכות עוד 5 תערוכות ביפן, ארה"ב, דרא"מ, סין והודו עם כ-3000 מציגים ו-100,000 מבקרים מדי שנה ברחבי העולם.

לפרטים: 03-6492050/2. 
 

תמונה: תערוכת "הדור הבא" (צילום מתערוכת 2017)

הרשם חינם לקבלת עדכונים!
דואר אלקטרוני *
שם פרטי *
שם משפחה
תפקיד/מקצוע *

Go Back  Print  Send Page
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים