מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
הקצב המפורסם  דאריו צ'קיני הגיע לביקור בישראל
שירות מזון+ 

מטוסקנה שבאיטליה התפרסם קצב יוצא דופן: דאריו צ'קיני שמו. אמן חיתוך בשר איכותי, שנהנה ממעמד יוצא דופן באיטליה ומחוצה לה. בבעלותו מסעדות מצליחות, שקשה להשיג בהן שולחן, ואשר גם ג'יימי אוליבר (השף הערום) צילם בהן כמה תכניות. אחת המסעדות ממוקמת מעל  איטליז הבשר המפורסם שלו בפנזאנו שבקיאנטי, כ-30 ק"מ מפירנצה. בבעלותו עוד מספר מסעדות מפורסמות ומצליחות, המתמחות בבשר משובח ואיכותי.
אצלו הבשר מוגש נקי, ללא רטבים ותוספות, שיכולות, לטענתו, לפגום בטעם הבשר.  גם אביו של צ'קיני היה קצב, כך שאת האהבה והמיומנות לחיתוך הבשר ירש מהבית.
צ'קיני זכה לקבלת פנים במסעדה של קולגה מקומי, חיים כהן. יומיים אחר כך, קיים במלון קרלטון בתל אביב שתי סדנאות ללימוד חיתוך בשר, שלכל אחת מהן נרשמו כבר עשרות רבות של שפים ומסעדנים.

 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים