מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
סוף שבוע של טעימות וחוויה קולינרית באילת
ביקור ביקבים ומוקדי יין, טעימות, מפגשים עם שפים וייננים
ארוחת מלכים על יאכטה עם השף עומר מילר
סדנת קינוחים מתוקים עם השף-קונדיטור אורן בקר
סוף שבוע קולינרי באילת  | 12-14 במרץ 2015
דיתה שמואלי, שירות מזון+ 
 
 

כן בבקשה, מה בשבילך? המסעדות הדרומיות ביותר בישראל מרעננות תפריטים ומבריקות את הסכו"ם לקראת סוף שבוע של טעימות, סדנאות ומפגשים עם שפים מובילים, ייננים, עיתונאים ומומחים, והמון ארוחות נהדרות. סוף השבוע הקולינרי הוא יוזמה של תאגיד התיירות העירוני אילת בשיתוף מרכז היין "יינות אילת" ובהשתתפות מלון הילטון מלכת שבא אילת, חנויות היין ומסעדות העיר. סיור טעימות מודרך יעבור בין מסעדות העיר למסע של טעמים, מנות וקינוחים משגעים! חובבי היין יוכלו לפגוש מקרוב את ויקטור שונפלד מיקב רמת הגולן, את איתי גלייטמן מ'הארץ', את דורון רב הון מיקב ספרה ועוד.
סיור טעימות מודרך יעבור בין מסעדות העיר עם שאטל לטיול וטעימות של דגים ובשרים, פירות ים, פסטות, קינוחים ושאר מנות מסקרנות חושים. בין המסעדות המשתתפות בסיור נמצאות 'שוק דגים', 'פסטורי', 'ברזיל הקטנה' ועוד.

חובבי העשייה יוכלו להצטרף לסדנת מתוקים וקינוחים עם השף אורן בקר שילמד את המשתתפים להכין מוס שוקולד מריר עם פרנג'ליקו ואגוזי לוז מסוכרים, קרם תותים ושמפניה על מרנג אדום, בווריית שוקולד חלב עם אגסים ביין אדום, כדורי פררו רושה ועוד.

חנויות היין, המסעדות והאתרים השונים באילת יארחו מפגשי יין עם ייננים, מומחים ועיתונאים, יכירו יינות ישראליים שעושים חיל בעולם, יעסקו בקשר שבין ביקורת יין והעיתונות, יהנו מבקבוקים משנות בציר מיוחדות, ילמדו על טרוארים (סביבת גידול) ייחודיים, ויטעמו המון לבנים ואדומים, מבעבעים ורוזה.

סוף השבוע הטעים ייחתם בהפלגה מבושמת עם השף עומר מילר על 'הרמוני' – יאכטה בה תוגש ארוחת מלכים שתוכן לעיני המשתתפים ותצולם לערוץ החיים הטובים.

לפרטים ולהרשמה 'יינות אילת' בטלפון 08-6330155 ובאתר האינטרנט של תאגיד התיירות העירוני אילת בכתובת http://goo.gl/5eUGt4 או בפייסבוק 'אילת+פלוס'


פירוט האירועים:

יום חמישי 12/3/15

16:30 – 19:00   
מסע טעימות במסעדות: סיור מאורגן עם שאטל ומדריך בין מסעדות העיר - שוק דגים, פסטורי, ברזיל הקטנה, ועוד. הסיור בהרשמה מראש. עלות למשתתף 30 ₪.

17:00 – 18:30   
טעימת יין מקצועית לפאנל טועמים : מבקרי יין ועיתונאים אשר יתבקש להחליט מהו היין הנכון ביותר לאילת. ב 4 קטגוריות: מבעבע, לבן, רוזה ואדום. הטעימה תיערך בחדר הטעימות במרכז המבקרים של 'יינות אילת'.

20:30     
חוויה קולינרית במסעדת שיקאגו, מלון הילטון

יום שישי  13/3/15

09:30-13:00         
סדנת מתוקים וקינוחים עם השף  קונדיטור אורן בקר  
הסדנא מתקיימת בקמפוס בן גוריון ומצולמת לערוץ החיים הטובים. בעמדות הסדנא, כל אחד מהמשתתפים יכין את המנות הבאות: מוס שוקולד מריר עם פרנג'ליקו ואגוזי לוז מסוכרים, קרם תותים ושמפנייה בליווי מרנג אדום ותותים טריים, בווריה שוקולד חלב עם אגסים מבושלים ביין אדום ותבלינים, קרם שוקולד לבן פסטיס עם מיני עוגיות ג'ינג'ר, כדורי פררו רושה.
הסדנא בתשלום ובהרשמה מוקדמת - 150 ₪ לאדם.

15:00
קבלת שבת בטברנה אצל YANS  במקום הכי קסום באילת

יין בשישי - מפגשי יין "Free Style" עם מומחים ועיתונאים

10:30 – איתי גלייטמן – מפגש בנושא "יין ביקורת ועיתונות" ב'יינות אילת'.
11:30 – גבי סדן, כרם שבו – מפגש בנושא "הכרם והיקר" בריף הדולפינים.
12:00 – טל גל כהן – מפגש בנושא "האם היין הישראלי כובש את העולם?"  בחנות היין סלובטיק, שדרות התמרים.
12:30 – דורון רב הון – מפגש בנושא "ספרה WHITE CONCEPT " במסעדת פדרו.
13:00 – אבירם כץ – מפגש בנושא "אבולוציית היין בישראל". ביקב הים האדום.
13:30 – ויקטור שונפלד – מפגש בנושא "בציר 2011 והטרואר בגולן" ב'יינות אילת'.

יום שבת  14/03/15

10:30-13:00
שייט מבושם עם השף עומר מילר  על היאכטה "הרמוני"   -השף עומר מילר מארח ומפנק בארוחת מלכים המתבשלת לעיני המשתתפים , בשיתוף ערוץ החיים הטובים וענני תקשורת. ההשתתפות בשייט בהרשמה מראש ובתשלום 170 ₪ לאדם. מס' המקומות מוגבל.

13:30
פאנל מומחים בנושא "היין הישראלי מאיין ולאן"
בהשתתפות: גבי סדן, אבירם כץ, טל גל כהן, דורון רב הון,  ערן לס  בהנחיית שי טובלי וסטלי סלומונוב. הפאנל יתקיים במלון הילטון מלכת שבא – הכניסה חינם אך מותנית בהרשמה מראש בטלפון 086330155.

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים