מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
מאפיית נינה יישמה מערכת בקרה של סימנס
שרות מזון+ 
 
 
מאפיית נינה, נסרי נעמה בע"מ, המתמחה בייצור פיתות איכותיות ונחשבת לאחת מיצרניות הפיתות הטובות בעולם, יישמה על ידי חברת ארדן קונטרול טק, מערכת ניהול רצפת ייצור (MES) המבוססת על טכנולוגית סימנס, על מנת לעמוד בתקן ה-BRC - תקן בינלאומי לבטיחות מזון. המערכת, אותה יישמה חברת ארדן קונטרול טק במאפיות נינה, הינה מערכת ניהול רצפת ייצור (MES) המבוססת על טכנולוגית סימנס, המשלבת בקר תעשייתי ראשי המהווה את מנוע  איסוף הנתונים, מערכת RFID  מתקדמת מבית סימנס לזיהוי וביצוע עקיבות אחר מנות חומר בתהליך,  קישור לבקרי מכונות היצור במפעל וכן שרת ראשי לניהול המערך. במערך משולבת תוכנת מדף לאיסוף נתונים מתוצרת סימנס הכוללת מחולל דו"חות ומסד נתונים מסוג SQL  וכן ספריית עקיבות אותה פיתחה ארדן, המאפשרת עקיבות אחר מנות המוצר בתהליך, זיהוי חומרי הגלם הנדרשים לייצור כל מנה ותיעוד עץ המוצר בבסיס כל מנה, כל זאת עד להפיכתה למוצר סופי. מערכת ה MES  מאפשרת למאפיית נינה לעמוד בדרישות העקיבות ואיסוף הנתונים להם היא מחויבת על פי תקני האיכות המקובלים באירופה, ולייצר בתהליך מתקדם ייצור פיתות הייטק עם איכות ייצור של לחם ארטיזן (לחם של פעם).
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים