הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

   
Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
אגוזים וגרעינים  - כמה זה עולה לנו?
מאת: אלונה אזאגי ירון - דיאטנית קלינית, C. BSבסטודיו C
 

קבוצת האגוזים והגרעינים כוללת בתוכה: שקדים, בוטנים, אגוזי לוז, פקאן, פיסטוק, אגוזי מלך (קליפורניה), קשיו, גרעינים לבנים, גרעינים שחורים וכדומה.
עדיף לאכול אגוזים וגרעינים לא קלויים ולא מלוחים, כי כך נשמרים הערכים התזונתיים, ונמנעים מהמלח הרב בו הם מתובלים.
מלח בכמויות גבוהות עלול לגרום לעליית לחץ דם אצל אנשים בקבוצות סיכון (חולי לב, נשים בהריון, בעלי יתר לחץ דם).


המוצר הקלוריות
4 כפות אגוזי אילסר (לוז) 158
4 כפות אגוזי ברזיל 166
4 כפות אגוזי מלך 165
4 כפות אגוזי מקדמיה 174
4 כפות אגוזי פקאן 174
4 כפות אגוזי קשיו 142
4 כפות שקדים 151
50 גרם גרעיני אבטיח עם קליפה 107
50 גרם גרעיני דלעת עם קליפה 204
50 גרם גרעיני חמניות עם קליפה 140
50 גרם פיסטוק חלבי 313
50 גרם בוטנים קלויים 278

מתכון לעוגת תמרים ושקדים:
כ-10 מנות. כ- 230 קלוריות למנה

הרכיבים:
3/4 כוס סוכר
140 גרם שקדים טחונים
4  ביצים
1 שקית סוכר ווניל
140 גרם תמרים חתוכים לפרוסות קטנות
כוס וחצי של קמח תופח
אופן ההכנה:
1. לערבב את הסוכר עם השקדים הטחונים ולהוסיף להם את סוכר הווניל.
2. להוסיף לתערובת את הביצים בזו אחר זו תוך כדי טריפת הביצים.
3. להוסיף את התמרים הקצוצים ולערבב היטב.
4. להוסיף לבלילה את הקמח.
5. לצקת את הבלילה  לתבנית משומנת ומקומחת מעט ולאפות  בחום בינוני (כ- 170 מעלות) כ- ¾ שעה.

 

 
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...
+ שלח משוב
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים