מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
מרק שורשים וערמונים
השף משה קצ'וקי להדר סיטי טאואר
 
 

מרק שורשים וערמונים
של השף משה קצ'וקי להדר סיטי טאואר
חומרים
2 יח' שורש סלרי
2 יח' שורש פטרוזיליה
3 יח' תפוחי אדמה בינוניים
3  גזר
5 גבעולי סלרי אמריקאי מופרד מהעלים
2 יח בצל לבן
6 שיני שום
150 גרם ערמונים קלויים קלופים
3  כפות שמן זית
4 ליטר מים
3  כפיות מלח
חצי כפית פלפל שחור
 
אופן הכנה
את כל הירקות מקלפים וחותכים לקוביות גדולות בנפרד.
בסיר גבוהה מחממים את שמן  הזית ומתחילים בטיגון הבצל עד להזהבה, מוסיפים את כל הירקות ואדים קלות מוסיפים את המים ומרתיחים למשך 45 דקות עד לריכוך הירקות ממליחים ומפלפלים וטוחנים את המרק בעזרת בלנדר סטיק.
קוצצים את עלי הסלרי והערמונים ומוסיפים למרק בהגשה! 
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים