מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
לשתות (גם) בחורף
רובנו  נוטים לשתות פחות בחורף. הסיבה העיקרית לכך היא הירידה בתחושת הצמא. למה השתייה כל-כך חשובה, ומה ניתן לעשות כדי להגבירה? תובנות וטיפים.

שרון דבוש- חלילי
----------------------------
דיאטנית  קלינית ויועצת מדעית לחברת נביעות
 
 

 החורף מגיע ואתם מוצאים את עצמכם בסוף יום עבודה עם כאב ראש נוראי שמזכיר לכם כי במשך כל היום שתיתם בקושי כוס מים אחת. אתם לא לבד.
רובנו  נוטים לשתות פחות בחורף. הסיבה העיקרית לכך היא כנראה הירידה בתחושת הצמא. תחושת הצמא שלנו אינה רגישה במיוחד ומכיוון שבחורף הירידה ברמת הנוזלים בגוף היא איטית והדרגתית היא  אינה מעוררת את תחושת הצמא באופן שיגרום לנו לרצות לשתות.

למה לשתות?

3 סיבות טובות להגביר את שתית המים גם בחורף:

• אמצעי החימום השונים, בייחוד מיזוג אויר, מייבשים את האוויר וגורמים לנו להזיע אפילו מבלי שנרגיש. פעמים רבות התוצאה היא כאבי ראש ותחושת עייפות וכבדות.
• מסיבות רבות אנו נוטים לאכול יותר בחורף וכאשר אוכלים יותר הגוף זקוק ליותר מים כדי לסייע לו בעיכול ובחילוף החומרים.
•  החורף מאופיין גם במחלות של מערכת הנשימה, כמו שפעת והצטננות: למחלות נגיפיות כאלה אין טיפול תרופתי, וההמלצה היא לנוח ולשתות הרבה. גם נטילה של תרופות אנטיביוטיות דורשת במקביל שתייה מרובה.

שתייה חמה

כמות המים היומית המומלצת לאוכלוסייה בריאה מעל גיל 19 היא 3.0 ליטרים לגברים ו - 2.2 ליטרים לנשים. ספורטאים ואנשים העוסקים בספורט באופן קבוע צריכים לשתות יותר היות ומאבדים מים בהזעה.
שתייה חמה – תציל מצמא:
רובנו מתקשים לשתות משקאות קרים בחורף. עבור רבים, דרך טובה להגביר את החשק לשתות היא פשוט להעדיף שתייה חמה. הכי פשוט זה להכין כוס גדולה עם ענף נענע או עלה של גרניום וליצוק בכל פעם שנגמר עוד מים מינראליים רותחים. כתחליף למים קרים אפשר גם לבחור  בחליטות צמחים שונות, ללא קפאין. מגוון הטעמים גדול וניתן בקלות להתרגל לשתות אותן גם ללא סוכר או ממתיק. לאוהבי המתוק – יש לקחת בחשבון שכל כפית סוכר מכילה 20 קלוריות מומלץ להכין מראש תרמוס גדול שישמש אותנו במשך כל היום, גם בעבודה. אוהבי התה ישמחו לדעת שיש לו יתרונות בריאותיים: מחקרים גילו שתה שחור או ירוק מסייע להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, סוגי סרטן שונים ואוסטיאופורוזיס, ושומר על בריאות הפה והשיניים. מצד שני, הוא מפחית את  ספיגת הברזל בגוף ולכן לא מומלץ לשתות אותו  בזמן הארוחה או מיד לאחריה, בעיקר אם זו ארוחה בשרית.
המלצות השתייה החדשות קובעות כי הקפאין המצוי במשקאות הקפה והתה הוא אכן בעל השפעה משתנת (כלומר מעודד הפרשת מים מהגוף) אולם שתייתם בכמות נאותה יכולה בהחלט להיחשב כחלק מכמות הנוזלים היומית. 

איך עושים זאת?

טיפים להגברת השתייה גם בחורף:
1. תמרורי מים בכל מקום – הנראות של המים מעודדת את שתייתם שהרי קרוב אל העין הוא גם קרוב אל הלב ואל היד.... דאגו לראות את המים בכל הזדמנות: קחו איתכם בקבוק מים מינרלים לאוטו , הניחו בקבוק מים על שולחן העבודה, הציבו בקבוק בחדר הטלוויזיה ועל שולחן האוכל. כדי המים הגלויים שעל ברי המים גם הם משמשים כתזכורת. לא חייבים להחביא אותם במטבח ואפשר גם לנייד אותם ממקום למקום – נצלו את היתרון הזה והציבו אותו בפינת העבודה או בחדר הטלוויזיה , בכניסה לחדר השינה או בכל מקום אחר שבו שנגיש לכל המשפחה ושכולכם שוהים בו שעות ארוכות .
2. אפשר להתפשר – עבור כל מי שמים קרים בחורף מצננים את התלהבות השתייה שלו, שתייה של מים פושרים יכולה לסייע להגברת השתייה. במקום להרתיח ולחכות שיתקרר, מוזגים לתוך גם מים קרים וגם מים רותחים ומקבלים מים חמימים בטמפרטורה הנעימה לשתייה.
3. התוספת שתופסת – מי שמתקשה לשתות מים בחורף ורוצה ליהנות גם מחוויית טעם מענגת יכול פשוט לחלוט פרי אהוב: לחתוך לכוס גדולה וליצוק מעל  מים רותחים. אפשר לבחור בפרי חורפי טרי כגון תפוח , תפוז, אפרסמון או או בפרי מיובש כגון חמוציות , דבלים או תמר. ניתן לחזור על הפעולה ולמלא את הכוס שוב ושוב במים רותחים – הפרי ימשיך להפריש הניחוחות והטעמים בכל פעם מחדש. בסוף היום ניתן גם לאכול את הפרי.

 


 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים