מבזק  חדשות
 

 
Wine Israel


מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
אריזות מוגנות
15/12/15
דיתה שמואלי, שירות מזון+ 

 
 

ההתפתחויות בעולם הצרכני ובשוק המזון כחלק ממנו, מעלות נושא חדש יחסי והוא ההגנה על האוטנטיות והמקוריות של המוצר. כולנו זוכרים את ניסיונות הזיוף שנעשו במוצרים שונים, כאשר למיטב ידיעתנו, הדבש היה בין הראשונים לזיוף. היום הנושא הפך למרכיב רציני בטיפול במוצרים יקרים, יחסית. פותחו מדבקות אור, הולוגרמות, הדפסות של משדרי  RFID ושיטות מתוחכמות נוספות  אשר מונעות את הזיוף. אבל כרגיל ככל שנרצה להגן תהיה נטייה לפרוץ ולזייף.
התחום המדובר נקרא anti-counterfeit packaging - או ACP - והוא הולך וגדל ועל סמך סקרים שנעשו הוא עומד להגיע ל-62 מיליארד דולר עד שנת 2020.
השיקול להשקעה באריזה מוגנת הוא תמיד פונקציה של הנזק הישיר והעקיף הנגרם מזיוף המוצר שעליו רוצים שמור. שנה חשיבות רבה לכך שהצרכן לא "יתעסק" יותר מדי במוצר בכדי לדעת אם הוא המקורי או לא.
אחד הנושאים שכתבנו עליו בזמנו היה נושא העקיבות TRACEABILITY. נושא זה חי קיים ונושם, ומאפשר לאתר את מקור המוצר במערכות ממוחשבות המנוהלות על ידי ארגונים כמו SG1 ואחרים.
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 


 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 

ספר דיגיטלי, מגזין דיגיטלי,
קטלוג דיגיטלי, חוברת דיגיטלית

דיגיטלר
המרת חוברות לתצורה דיגיטלית
http://www.digitaler.co.il
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים