הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
חילופי שפים בקבוצת עדיס לייפסטייל
 
27/4/16
דיתה שמואלי, שירות מזון+ 

 
 

תחילת חודש מאי 2016 ייערכו חילופי שפים במסעדות 'הרברט סמואל' (תל אביב והרצליה). 
הסיבה לחילופין נובעת מנסיעתו הצפויה של שף 'הרברט סמואל' תל אביב, אדיר כהן לניו יורק.
אדיר נבחר לתפקיד השף במיזם אוכל ים תיכוני של יזם פרטי שצפוי להיפתח שם בקרוב.
 
קובי אוחיון - שף הרברט סמואל הרצליה, ימונה לתפקיד השף בתל אביב במקומו של אדיר כהן.
מור כהן - סו שף ומנהל המטבח בתל אביב, יתפוס את מקומו של קובי בתפקיד השף, בהרצליה.
 
מקבוצת Adi's lifestyle נמסר: "הקבוצה ועדי שטראוס בראשה מברכים וגאים באדיר כהן שגדל במטבחי הקבוצה והתפתח להיות אחד השפים הצעירים הבולטים בארץ. אנו גאים להיות חממה לטבחים שיכולים לעבוד, ללמוד ולהתפתח עד לדרגת שף מסעדה. מטבחי הרברט סמואל גידלו בקרבם מספר מבכירי השפים בארץ וממשיכים במסורת הזו."
עוד נמסר מהקבוצה: "אנו מתרגשים מחילופי השפים, ומאחלים לקובי ומור הצלחה רבה בתפקידם החדש".
 
קובי אוחיון - החל את עבודתו בקבוצה כטבח בהרברט סמואל תל אביב ולאחר מכן מונה לתפקיד  סו שף תחת ניהולו של יונתן רושפלד. הוא עזב את הרברט סמואל תל אביב לטובת פרויקט ההקמה של המסעדה הכשרה בהרצליה ונשאר להוביל אותה בתפקיד השף. במהלך תפקידו הוא זכה לשבחים רבים, המסעדה תחת ניצוחו זכתה פעמיים ברציפות בפרס המסעדה הכשרה הטובה ביותר של מגזין הטיים אאוט, והיא נחשבת למסעדת השף הכשרה המובילה בארץ.
מור כהן - רכש את השכלתו הקולינארית ב"קורדון בלו" בלונדון ובהמשך עבד ב"ריץ קלאב" בלונדון. הוא הצטרף להרברט בהרברט סמואל תל אביב לפני 6 שנים כטבח והתקדם לתפקיד סו שף ומנהל המטבח, בתפקיד זה הוא אוחז כבר 3 שנים בהצלחה רבה.
 
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים