מבזק  חדשות
 
הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
זינוק במדד מחירי הירקות והפירות
21/10/15
דיתה שמואלי, שירות מזון+ 

 
 

מדד מחירי ירקות ופירות זינק בחודש ספטמבר ב-7.6 אחוזים.

מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נמסר כי מדד מחירי הירקות הטריים עלה ב-21.0 אחוזים; לעומתו מדד מחירי הפירות הטריים ירד ב-4.7 אחוזים. מדד מחירי פירות משומרים ויבשים ירד ב-2.6 אחוזים ומדד מחירי ירקות קפואים, כבושים ומשומרים ירד ב-2.0 אחוזים.

מבין הירקות הטריים התייקרו במיוחד: עגבניות (ב-57.9 אחוזים), מלפפונים (ב-52.9 אחוזים), כרוב (ב-40.7 אחוזים), קישואים (ב-27.8 אחוזים), קולורבי (ב-23.7 אחוזים), סלק (ב-20.7 אחוזים), חצילים (ב-19.0 אחוזים), כרובית (ב-16.5 אחוזים), פלפלים (ב-14.8 אחוזים), גזר (ב-10.3 אחוזים), חסה (ב-4.8 אחוזים), בצל (ב-4.7 אחוזים), צנון וצנונית (ב-4.4 אחוזים), תפוחי אדמה ובטטות (ב-2.1 אחוזים) וקלחי תירס (ב-2.0 אחוזים).

הוזלו במיוחד: שום (ב-3.3 אחוזים), דלעת (ב-2.3 אחוזים), ירק עלים (ב-1.6 אחוזים) ונבטים (ב-1.6 אחוזים).

מבין הפירות הטריים הוזלו במיוחד: אבוקדו (ב-35.5 אחוזים לעומת יוני 2015), בננות (ב-21.7 אחוזים), רימונים (ב-12.9 אחוזים), תפוחי עץ (ב-7.8 אחוזים) ולימונים (ב-4.5 אחוזים).

התייקרו במיוחד: מנגו (ב-18.3 אחוזים), שזיפים (ב-15.2 אחוזים), קלמנטינות (ב-12.0 אחוזים לעומת אפריל 2015), אפרסקים (ב-9.6 אחוזים), אגסים (ב-8.1 אחוזים), ענבים (ב-4.6 אחוזים) ותפוזים (ב-4.3 אחוזים).

מבין הירקות והפירות המעובדים הוזלו במיוחד: רסק ושימורי עגבניות (ב-4.1 אחוזים), אגוזים ופיסטוקים (ב-3.8 אחוזים), פירות משומרים (ב-3.2 אחוזים), צימוקים (ב-3.1 אחוזים), ירקות קפואים (ב-2.9 אחוזים), מלפפונים כבושים (ב-2.8 אחוזים), פירות יבשים (ב-2.8 אחוזים), גרעינים לפיצוח (ב-1.3 אחוזים) ובוטנים (באחוז אחד).
 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים