פעמים רבות מציעים לנו בבתי המרקחת ובחנויות הפארם השונות לקנות תוספי תזונה. מהם למעשה אותם תוספים? מדוע הם כה חיוניים לבריאותינו? ומה עלינו לדעת לפני שאנחנו צורכים תוספים אלה. על כל אלה יענה.....

באיטליה הוא נחשב לצמח האהבה, אצלנו הוא מוכר בעיקר כממרח פסטו ומסתבר שלבזיליקום (ריחן) יש סגולות רפואיות מיוחדות שכדאי להכיר. הכל אודות העלה שכדאי מאוד להוסיף לסיר. בתוספת מתכונים... כל בר בישו

מסתבר ששילובים מסוימים מעצימים ומייעלים את הספיגה של הערכים התזונתיים המצויים במזון. להלן רשימת רעיונות לשילובים מוצלחים של מזונות היוצרים מזונות על לבריאות ומניעת מחלות.....

2010 תהיה שנת מלחמת המותגים הפרטיים. מלחמה שתתנהל בין רשתות השיווק, שלכל אחת מותג פרטי משלה, ובינן לבין הספקים הגדולים, המחזיקים במותגים המובילים. לדעה זו שותפים רוב האישים שרואיינו במסגרת הכתבה ....

רשת האינטרנט שינתה לחלוטין את עולם התקשורת ויחסי הציבור והפכה לאחת הזירות העיקריות במדיה. כלי התקשורת המקוונים מארחים מידי יום אלפי גולשים ומהווים פלטפורמה מצוינת תוך אפשרויות חשיפה רבות ו....

ענף האירועים על כל העוסקים בו, החל מגנים ואולמות, חברות קייטרינג, ועד לצלם ולתקליטן – כולם כאחד עסוקים במרדף אחרי הקונספט. אותו רעיון – גימיק – שיבדל וידגיש אותנו ויציב אותנו מעל לכל מתחרינו.....

הוא חיוני לתפקוד הגוף, מפיקים אותו בקלות, הוא זול, הוא משפר את הטעם של רוב המאכלים. מדובר כמובן במלח – התבלין הכי נפוץ בגלובוס המהווה חלק בלתי נפרד מהתפריט היומיומי של .....

סוכרייה על מקל בטעם גבינת עיזים, פופקורן בטעם עגבניות שהוכן בעזרת חנקן נוזלי, סטייק שבושל בוואקום בתוך מדיח כלים וקאוויאר מלון - אלה כמה מנפלאות הבישול המולקולרי, תחום שמעורר הדים רבים בעולם ה....

הם נמצאים כמעט בכל מקום, מציעים לנו מגוון שופע של מוצרים בריאים. עובדי משרדים, נהגים, תיירים, כמעט כולם נהנים ממוצריהם. על כן יצאנו להכיר מעט מקרוב את 'סנייק טיים', החברה שמספקת לנו בריאות, איכות ו...

משלחת ישראל לתערוכת אנוגה 09' שנערכה לאחרונה בקלן, זכתה לציון לשבח. מדובר בתערוכה הגדולה והחשובה ביותר בעולם בתחום הקולינארי, שהציגה שלל של חידושים והמצאות, לצד פגישות וניהול עסקים חובקי עולם.....

ועדת שרים לחקיקה דנה לאחרונה בהצעת חוק של ח"כ דני דנון העוסקת באיסור הצבת ממתקים ופרסומות למיני מתיקה סמוך לקופות במרכולים וברשתות השיווק. אלה, כמו סתם מזללות לג'אנק-פוד הפונות בעיקר לילדים ולנוער....

הרבה כבוד הביא צוות השפים הישראלי, שהשתתף בתחרות הקולינריה שהתקיימה לאחרונה בטרנסילבניה, רומניה. בתחרות השתתפו עשרות שפים ובשלנים מכל העולם. בצוות השופטים השתתפו שופטים משוויץ, פינלנד, צרפת, קפריסין..