השף תום פרנץ, זוכה העונה השלישית של התוכנית "מאסטר שף", ניצח לאחרונה על ארוחת ערב חגיגית בסגנון ישראלי בעיר הולדתו קלן. לארוחת הערב, שהתקיימה ביוזמת העירייה, לרגל 50 שנות דיפלומטיה בין ישראל לגרמניה, ו-20 שנה לברית ערים תאומות בין תל אביב לקלן, הוזמנו כמאה אנשי עסקים מכובדים, ביניהם יורגן רוטרס, ראש העיר קלן, עיתונאים ומובילי דעת קהל. פרנץ בנה תפריט עשיר לארוחה, המורכב כולו מחומרי גלם ישראלים כמו: טחינה וחלבה של בארכה - שהוטסו במיוחד לגרמניה.
את פניו של השף פרנץ קיבל שף המסעדה המארחת, ארהרט שפר, שגישתו החמה ופתיחותו לישראל, היא זו שהביאה שף ישראלי לבישול בגרמניה. השף שפר, שנחשף לראשונה לחומרי הגלם הישראלים, קיבל בהתרגשות מהשף תום פרנץ חמסה מקרמיקה אותה תלה בכניסה למסעדה. לראש העיר, העניק השף פרנץ את ספרו כדי שיוכל להמשיך ולבשל מטעמים ישראלים.
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
